Pakora

Pakora
BölgesiGüney Asya
TürüMeze ve atıştırmalık
Ana malzemelerSebze, un ve baharat

Pakora, Güney Asya'ya özgü bir meze veya atıştırmalıktır. Baharatlı gram un hamuruyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış, genellikle patates ve soğan gibi sebzelerden oluşur. Genellikle, sokak satıcıları tarafından satılır ve Güney Asya'daki restoranlarda servis edilmektedir.[1]

Kaynakça

  1. ^ Devi, Yamuna (1999). Lord Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian cooking. New York: E. P. Dutton. ss. 447-466, Pakoras: Vegetable Fritters. ISBN 0-525-24564-2. 
Taslak simgesiYiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.