Kalıp dondurması

Kalıp dondurması
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
Tipidondurma

Kalıp dondurması (Alafranga dondurma), bir çeşit dondurmadır.Osmanlı mutfağında bulunur.Bu dondurma bir buz kalıbı gibi kaskatı olur.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri

Bademli Kalıp Dondurması

Badem ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[1][2]

Ananastan Kalıp Dondurması

Ananas ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[3]

Portakallı Kalıp Dondurması

Portakal ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[4]

Çilekli Ve Vanilyalı Kalıp Dondurması

Çilek ve vanilya ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[5]

Kahve İksiri İle Kalıp Dondurması

Kahve ile hazırlanan kalıp dondurmasıdır.[6]

Elvanlı Kalıp Dondurması

Bir çeşit kalıp dondurmasıdır.[7]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  2. ^ Kut, A. Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  3. ^ Yemek kitabı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  4. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  5. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  6. ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021. 
  7. ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 9 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Temmuz 2021.