SK Mat & Människor

Restaurang SK Mat & Människor.

SK Mat & Människor är en restaurang på Johannebergsgatan 24 i stadsdelen Lorensberg i Göteborg.

SK Mat & Människor öppnade i april 2014 och drivs av Stefan Karlsson,[1] vars initialer återfinns i krognamnet. Till sin hjälp har han kökschefen och Årets kock 2019, Martin Moses. Restaurangen har plats för 60 sittande. Man serverar mellanrätter baserade på svenska- och säsongsbundna råvaror i form av avsmakningsmenyer och à la carte.[2] I februari 2015 tilldelades restaurangen en stjärna i Michelinguiden.[3]

Referenser

  1. ^ Lars-Ove Johansson (24 april 2014). ”Från Fond till SK Mat & Människor”. Göteborgs-Posten. https://www.gp.se/kultur/mat-dryck/mat/fr%C3%A5n-fond-till-sk-mat-m%C3%A4nniskor-1.468426. Läst 26 februari 2015. 
  2. ^ DI Weekend: Krogtest- SK Mat & Människor vågar och vinner (21 november 2019)
  3. ^ David Lindahl (26 februari 2015). ”Stjärnlycka för nya restauranger”. Göteborgs-Posten. Arkiverad från originalet den 26 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150226232040/http://www.gp.se/matdryck/1.2641282-stjarnlycka-for-nya-restauranger. Läst 26 februari 2015. 

Externa länkar

  • Wikimedia Commons har media som rör SK Mat & Människor.
    Bilder & media
  • SK Mat & Människors webbplats
v • r
Restauranger i Sverige med stjärnor i Michelinguiden
Tre stjärnorMichelinguiden.
Två stjärnor
Aira · Aloë · Vollmers
En stjärna
Adam / Albin · Celeste · Dashi · Ekstedt · Etoile · Knystaforsen · Koka · Nour · Operakällaren · PM & Vänner · Project  · Restaurang 28+ · Seafood Gastro · Signum · SK Mat & Människor · Sushi Sho · Vyn · Äng