かんのや

株式会社かんの屋は、福島県郡山市に本社を置く菓子製造販売メーカー。主力商品として、家伝ゆべしやくるみゆべしがある他、純米煎餅、会津あかべぇサブレーなど、洋菓子を含む様々な菓子類を製造、販売する。

三万石や柏屋などとともに、郡山を代表する菓子メーカーの一つとして知られる^[1]^[2]。

沿革

詳細は「家伝ゆべし」を参照

かんのやの主力商品のゆべし。鶴が翼を広げた姿にも見える独特の形をしており、これは三春城（別名：舞鶴城）主の田村義顕の祖先である坂上田村麻呂が2羽の丹頂鶴に育てられたという故事に由来する^[4]。

通常の「家伝ゆべし」はこしあんが包まれたものが販売されているが、春には「家伝ゆべしさくらあん」、初夏は「家伝ゆべし抹茶あん入り」、秋は「家伝ゆべし栗入りあん」、冬は「家伝ゆべし柚子入りあん」が販売される^[5]他、会津山塩あん入り^[6]といった地域の名物を生かしたものも用意されている。

[脚注の使い方]

^ “回想の戦後70年食編－（４）郡山の菓子”. 福島民友. (2015年9月17日). http://www.minyu-net.com/serial/sengo70/FM20150917-014615.php 2017年8月16日閲覧。
^ 銘菓｜こおりやまの物産品・特産品郡山市観光物産振興協会
^ 会社概要かんのや
^ かんのやのこだわりかんのや
^ 福島観光のお土産ならコレ！かんのやの「ゆべし」が食べたくなる♡ 旅色プラス 2016年6月21日 Archived 2017年2月2日, at the Wayback Machine.
^ ゆべしに会津山塩味　かんの屋、１日発売福島民報 2016年8月26日^{[リンク切れ]}